Pere Coscia

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le pere, oltre che al consumo fresco tal quale, si prestano in gustosi abbinamenti sia in pietanze dolci che in quelle salate. quindi, possono essere utilizzate in macedonie, torte e dessert, marmellate, succhi e liquori.

1 kg = 4,50 euro/Kg
3 Kg = 4,40 euro/Kg
5 Kg = 4,20 euro/Kg

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Descrizione

la pera è il frutto dell’albero pyrus communis, appartenente alla famiglia delle rosacee.

contengono diverse vitamine come la vitamina c e la vitamina k. la prima è utile per rafforzare il sistema immunitario e allontanare i malanni di stagione perché agisce come antiossidante. la vitamina k, aiuta il processo di coagulazione del sangue, ma è anche utile per la protezione del sistema nervoso, nella regolazione del metabolismo osseo e nella prevenzione delle malattie cardiovascolari. sono ricche di molti sali minerali, soprattutto potassio e rame, ma anche boro, ferro, fosforo, magnesio, calcio, sodio e zinco. hanno diverse proprietà antiossidanti, grazie al contenuto in vitamine (in particolare c e k) e ma anche ai polifenoli. queste sostanze intervengono per contrastare i radicali liberi, composti responsabili di malattie degenerative anche molto gravi, rallentando l’invecchiamento cellulare.hanno un basso indice glicemico, a dispetto dell’abbondanza di carboidrati, e può essere inserita tranquillamente nell’alimentazione di chi ha problemi di diabete, degli anziani e dei bambini, specie in età di svezzamento, anche perché fonte di piacevoli sensazioni gustative.sono particolarmente ricche di fibre, sia solubili (come la pectina) che insolubili (come la lignina), che ti aiutano nella regolarizzazione delle attività intestinali e ti aiutano a saziarti più velocemente.